8. பிரண்டை

தாவரவியல் பெயர்:

மண் வகைகள்:

இது கீரை வகையை சேராவிடிலும் இதன் மருத்துவ குணம் அபாரம்…இந்திரனின் வஜ்ராயிதம் அளவிற்கு வலிமையை தரவல்லதால் வஜ்ரவள்ளி என்று அழைக்கப்படுகிறது..இது உயிர்வேலிகளில் தானாக வளரும் தாவரம்…இதில் பட்டை,உருட்டு,ஓலை,சதுரம் என வகைகள் உண்டு…எலும்பு பலவீனத்தை போக்கவல்ல மூலிகை இது…கால்சியம் சத்து அதிகம் நிறைந்தது…பிரண்டையை துவையல், சட்னி, பொடியாக சேர்த்து கொள்ளலாம்…

மற்ற கீரைகள்

காசினிக்கீரை
காசினிக்கீரை காணாம்கோழிக் கீரை என்ற பெயர்தான் மருவி காசினி கீரை ஆனது. இது புளிச்ச கீரை வகையை சேர்ந்த கீரையாகும். காசினிக்கீரையின் தாவரவியல் பெயர்’சிக்கோரியம் இன்டிபஸ்’ [Chicorium
துளசி
துளசி மூலிகைகளின் ராணியான துளசி, அதன் மருத்துவ குணத்தால், சித்த,ஆயுர்வேத மருத்துவத்தில் பெரிதும் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. அதிலும் இதன் இலைகள் மட்டுமின்றி, அதன் பூக்களிலும் எண்ணற்ற மருத்துவ
கருவேப்பிலை
கருவேப்பிலை கறிவேப்பிலை என்பது சமையலில் வாசனைக்காகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒருவகை இலையாகும். “கறிவேம்பு இலை” என்ற சொல் தான் பிற்காலத்தில் மருவிக் கறிவேப்பிலை என்று ஆனது. நம்முடைய பாரம்பரியமான

Share

Facebook
Pinterest
WhatsApp