முசுமுசுக்கை கீரை (Mukia maderaspatana)

1. அறிமுகம்

முசுமுசுக்கை கீரை (Mukia maderaspatana) என்பது தமிழர் வாழ்வியல், பாரம்பரிய மருத்துவம் மற்றும் உணவுப் பழக்கத்தில் முக்கிய இடம் பெற்ற ஒரு அரிய மூலிகை கீரையாகும். “முசுமுசுக்கை” என்ற பெயர், அதன் இலைகள் மற்றும் கொடிகள் வளர்கையில் காணப்படும் மென்மையான, பசுமையான தோற்றத்திலிருந்து வந்தது. இது ஒரு ஏறிக்கொடியாக வளர்ந்து, புல்வெளி, வேலி, மற்றும் பண்ணைச் சுற்றுப் பகுதிகளில் இயற்கையாகப் பரவுகிறது.

இந்த கீரை, தமிழ் நாட்டின் கிராமப்புறங்களில் பெண்கள் மற்றும் மூதாட்டிகள் தங்கள் வீட்டு சமையலில் அடிக்கடி பயன்படுத்தி வந்த ஒரு இயற்கை சத்துக்களும், மருத்துவ குணங்களும் நிறைந்த உணவுப் பொருள். சித்த, ஆயுர்வேதம், யுனானி போன்ற பாரம்பரிய மருத்துவ முறைகளிலும் இது முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. குறிப்பாக, உடல் சூட்டைக் குறைத்து, ஜீரணத்தை மேம்படுத்தி, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உயர்த்தும் தன்மை கொண்டது.

முசுமுசுக்கைக் கீரை உடலில் உள்ள சளியை அறுத்து வெளித்தள்ளுவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. முசுமுசுக்கைக் கீரையை அரைத்து தோசை மாவுடன் கலந்து தோசை செய்தும் சாப்பிடலாம். இதனால் காய்ச்சல், சளியுடன் கூடிய காய்ச்சல் நாக்குச் சுவையின்மை ஆகியவை  தீரும்.

முசுமுசுக்கைக் கீரை உடலுக்கு கொஞ்சம் உஷ்ணத்தை உண்டு பண்ணும். மேலும் சீதளத்தினால் ஏற்படும் ஜலதோஷத்தை நீக்கவல்லது. இதைத் தவிர இருமல், கபம், சளி மற்று சளி, இருமல் சேர்ந்த எல்லாத் தொல்லைகளையும் போக்கும்.

முசுமுசுக்கைக் கீரை சளி மற்றும் இருமல் சம்பந்தமான எல்லாத் பிரச்சனைகளையும் போக்க வல்லது. முசுமுசுக்கை நிலம் படிந்த அல்லது  ஏறி வளரும் சிறுகொடி. தாவரம் முழுவதும் சொர சொரப்பான சுணைகள் கொண்டதால் குரங்கின்கை கீரை என்றழைக்படுகிறது. இலைகள் வெளிர் பச்சை நிறமானவை.

தமிழகமெங்கும் வேலிகள், புதர்களில் பெருமரங்களைச் சுற்றி வளர்கின்றது. இலை, வேர் ஆகியவை மருத்துவப் பயன் மிக்கவை. இரைப்பிருமல் குணமாக இலையை நிழலில் காயவைத்து தூள் செய்து வைத்துக் கொண்டு 120 கிராம் அளவு தூதுவேளை இலைத் தூள் 80  கிராம் அளவுடன் ஒன்றாக கலந்து பத்திரப்படுத்தி கொள்ள வேண்டும். இதில் ½ தேக்கரண்டி அளவு வெண்ணெயில் கலந்து சாப்பிட வேண்டும்.

காசநோயால் அவதியுறுவோருக்கு இது ஒரு வரப்பிரசாதமாகும். இதைத் தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வர நோய் குணமாகும். இந்தக் கீரை மட்டுமன்றி இதன் கிழங்கைக் கூட மருத்துவத்திற்குப் பயன்படுத்துகின்றனர். இதுவும் காச மற்று சுவாச சம்பந்தப்பட்ட நோய்களை நிவர்த்தி செய்யக்  கூடியது.

முசுமுசுக்கைக் கீரையை இடித்து சாறு எடுத்து நல்லெண்ணையுடன் சேர்த்துக் காய்ச்சி தலைக்கு எண்ணெய்யாகவும், தலை குளிக்கவும் பயன்படுத்துகிறார்கள். இது சுவாச சம்பந்தமான நோய் உள்ளவர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளது.

கண் எரிச்சல், உடல் எரிச்சல் குணமாக இலைச்சாற்றுடன் சம அளவு நல்லெண்ணெய் கலந்து காய்ச்சி வாரம் இரு முறை தலை முழுக  வேண்டும். வாந்தி குணமாக வேரை உலர்த்தி தூள் செய்து கொண்டு, ½ தேக்கரண்டி அளவு ஒரு டம்ளர் நீரில் இட்டு ½ டம்ளராக சுண்டக்  காய்ச்சி வடிகட்டி குடிக்க வேண்டும்.

2. தாவரவியல் விளக்கம்

• தாவரவியல் பெயர்: Mukia maderaspatana
• குடும்பம்: Cucurbitaceae (பூசணி குடும்பம்)
• வகை: ஏறிக்கொடி மூலிகை
• இலை: சிறிய, வட்ட வடிவம், மென்மையான பச்சை நிறம், ஓரங்களில் சிறிய பற்கள் போன்ற வடிவம்.
• பூ: சிறிய மஞ்சள் நிறப் பூக்கள், ஒற்றை மற்றும் குழுக்களாக மலர்கின்றன.
• தண்டு: மென்மையான, நரம்புகள் கொண்ட, கொடி வடிவில் நீளமாக வளர்கிறது.
• வேர்: இலகுவான, நார்ச்சத்து நிறைந்த வேர் அமைப்பு.
• கனி: சிறிய பச்சை நிறம், பழுத்தபோது மஞ்சள்-ஆரஞ்சு நிறம் பெறும்.
• விதை: சின்ன, பிளாட் வடிவம், பழுக்கும்போது உலர்ந்து சிதறும்.

3. மண் மற்றும் காலநிலை

முசுமுசுக்கை கீரை வெப்பமண்டல மற்றும் உஷ்ணமண்டல காலநிலைகளில் சிறப்பாக வளரக்கூடியது.

• மண் வகை: மணற்பாங்கு மண், கரிசல் மண் மற்றும் கருமண் அனைத்திலும் வளரும்.
• pH மதிப்பு: 6.0 – 7.5 (சற்று அமிலத்தன்மை முதல் நடுத்தர நிலை வரை).
• நீர் தேவை: மிதமான ஈரப்பதம் போதுமானது; அதிக நீர் தேவை இல்லை.
• சிறந்த வெப்பநிலை: 25°C – 35°C.
• ஒளி: முழு சூரியஒளி, ஆனால் பகுதியளவு நிழலிலும் வளரும்.

4. சாகுபடி முறைகள்

முசுமுசுக்கை பெரும்பாலும் காட்டு பகுதிகளில் இயற்கையாக வளர்கிறது. ஆனால், வீட்டுத் தோட்டங்களில் சாகுபடி செய்ய எளிதானது.

• விதை மூலம்: பழுத்த கனியில் இருந்து விதைகளை எடுத்து, 1-2 நாட்கள் நிழலில் உலர்த்தி விதைக்கலாம்.
• தண்டு நட்டு: ஆரோக்கியமான கொடியின் தண்டுகளை வெட்டி ஈரமான மணலில் நட்டு வளர்த்தல்.
• பராமரிப்பு: குறைந்த அளவிலான பாசனம், கொடிகளை வேலியில் ஏற விடுதல்.
• உரம்: இயற்கை உரம் (கோமியம், பசளி) போதுமானது.
• பூச்சி & நோய் கட்டுப்பாடு: பெரிய பூச்சி தாக்குதல் இல்லை; இயற்கை சூழலில் ஆரோக்கியமாக வளரும்.

5. ஊட்டச்சத்து விவரங்கள்

6. மருத்துவ குணங்கள்

முசுமுசுக்கை கீரை சித்த மருத்துவத்தில் முக்கியமான “கூலிங் ஹெர்ப்” (Cooling Herb) என கருதப்படுகிறது.

• உடல் சூட்டைக் குறைக்கும் – வெப்பநிலை அதிகரிக்கும் கோடைக்காலங்களில் இயற்கை குளிர்ச்சி தரும்.
• ஜீரணத்தை மேம்படுத்தும் – வயிற்றுப் புண், அஜீரணம், மலச்சிக்கல் போன்றவற்றுக்கு பயன்.
• கல்லீரல் ஆரோக்கியம் – கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தி, நச்சுக்களை நீக்குகிறது.
• மூத்திர பாதை சுத்திகரிப்பு – சிறுநீரக பிரச்சினைகளைத் தடுக்கிறது.
• ஆரோக்கியமான சருமம் – விட்டமின் C மற்றும் ஆன்டி-ஆக்சிடண்டுகள் சருமத்தை சுத்தமாக வைத்தல்.
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தி – வைரஸ், பாக்டீரியா தொற்றுகளை தடுக்கும்.

7. சமையல் பயன்பாடுகள்

• முசுமுசுக்கை கூட்டு – பருப்பு, தேங்காய், பச்சை மிளகாய் சேர்த்து.
• முசுமுசுக்கை ரசம் – வெந்தயம், மிளகு, பூண்டு சேர்த்து.
• முசுமுசுக்கை சூப் – உடல் சூட்டைக் குறைக்க.
• முசுமுசுக்கை சாறு – குளிர்ச்சியான பானமாக.
• முசுமுசுக்கை தோசை/அடை – அரிசி மாவுடன் கலந்து.
• முசுமுசுக்கை துவையல்: 3 பிடி இலைகளை நெய் அல்லது நல்லெண்ணெயில் வதக்கி துவையலாக்கி, தாளித்து சாப்பிட்டு வர வேண்டும். இரைப்பிருமல், மூக்குப் புண் போன்றவை குணமாகும். இரத்தமும் சுத்தமாகும்.

8. கீரையின் பயன்கள் வயது வாரியாக

• குழந்தைகள்: எலும்பு வளர்ச்சி, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி.
• கர்ப்பிணிகள்: இரும்பு, கால்சியம், விட்டமின் நிறைந்ததால் ஆரோக்கியம்.
• முதியவர்கள்: எலும்பு பலம், இரத்த அழுத்த கட்டுப்பாடு.

9. பயிர் பொருளாதார முக்கியத்துவம்

முசுமுசுக்கை அதிகளவில் சந்தையில் விற்பனை செய்யப்படாது; ஆனால், மூலிகை சந்தைகளில், ஆரோக்கிய உணவு கடைகளில் நல்ல விலை கிடைக்கும். இயற்கை மருத்துவப் பொருட்களாகவும், ஹெர்பல் டீ உற்பத்திக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

10. சுற்றுச்சூழல் மற்றும் கீரையின் பங்கு

• மண் அரிப்பைத் தடுக்கிறது.
• இயற்கை வேலியாகச் செயல்படுகிறது.
• பறவைகள், தேனீக்கள், பட்டாம்பூச்சிகளுக்கு உணவளிக்கிறது.

11. முடிவுரை

முசுமுசுக்கை கீரை என்பது தமிழர் பாரம்பரிய உணவிலும் மருத்துவத்திலும் ஆழமாக வேரூன்றிய ஒரு அரிய செடி. இயற்கையாக வளரும், பராமரிப்பு சிரமமில்லாத, சத்தும், ஆரோக்கியமும் நிறைந்த இக்கீரையை நாம் தினசரி உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது நம் உடல் மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கும் பெரும் பலன் தரும்.